Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбное суфле [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбное суфле [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Горбуша (Жарка) 1000 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбное суфле [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 15.9% 567 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.6% 1191 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 141.8 г 2273 г 6.2% 5.6% 1603 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 4.9% 1840 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.7% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7.1% 1268 г
Витамин В4, холин 95.63 мг 500 мг 19.1% 17.2% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 12% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 18.4% 491 г
Витамин В9, фолаты 6.329 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6320 г
Витамин В12, кобаламин 2.645 мкг 3 мкг 88.2% 79.6% 113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Витамин D, кальциферол 7.024 мкг 10 мкг 70.2% 63.4% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.025 мг 15 мг 6.8% 6.1% 1463 г
Витамин Н, биотин 2.894 мкг 50 мкг 5.8% 5.2% 1728 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.6613 мг 20 мг 28.3% 25.5% 353 г
Ниацин 2.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.44 мг 2500 мг 7.3% 6.6% 1370 г
Кальций, Ca 20.76 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4817 г
Кремний, Si 4.944 мг 30 мг 16.5% 14.9% 607 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 3.7% 2432 г
Натрий, Na 49.65 мг 1300 мг 3.8% 3.4% 2618 г
Сера, S 143.44 мг 1000 мг 14.3% 12.9% 697 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 15.1% 598 г
Хлор, Cl 126.86 мг 2300 мг 5.5% 5% 1813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 3.4% 2605 г
Йод, I 33.85 мкг 150 мкг 22.6% 20.4% 443 г
Кобальт, Co 13.733 мкг 10 мкг 137.3% 123.9% 73 г
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 4.3% 2068 г
Медь, Cu 91.49 мкг 1000 мкг 9.1% 8.2% 1093 г
Молибден, Mo 3.574 мкг 70 мкг 5.1% 4.6% 1959 г
Никель, Ni 3.842 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Селен, Se 32.488 мкг 55 мкг 59.1% 53.3% 169 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 275.99 мкг 4000 мкг 6.9% 6.2% 1449 г
Хром, Cr 34.66 мкг 50 мкг 69.3% 62.5% 144 г
Цинк, Zn 0.6593 мг 12 мг 5.5% 5% 1820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.789 г ~
Валин 0.881 г ~
Гистидин* 0.596 г ~
Изолейцин 0.675 г ~
Лейцин 1.228 г ~
Лизин 1.378 г ~
Метионин 0.402 г ~
Метионин + Цистеин 0.609 г ~
Треонин 0.789 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.696 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.933 г ~
Аспарагиновая кислота 1.713 г ~
Глицин 0.892 г ~
Глутаминовая кислота 2.02 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 90.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.827 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.761 г min 16.8 г 10.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.421 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.508 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.279 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.946 г ~

Энергетическая ценность Рыбное суфле [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».