Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс банановый

Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
разрыхлитель 10 г
Яйцо куриное 180 г
Банан 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.5 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.6% 1152 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 8.7% 348 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 5.5% 548 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.3% 1333 г
Вода 33.7 г 2273 г 1.5% 0.5% 6745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.2 мкг 900 мкг 19.7% 5.9% 508 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 0.7% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.7% 1098 г
Витамин В4, холин 83.9 мг 500 мг 16.8% 5.1% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 3.2% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 3.5% 866 г
Витамин В9, фолаты 12.104 мкг 400 мкг 3% 0.9% 3305 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1.4% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 1.4% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 2.5% 1214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 1.6% 1838 г
Витамин Н, биотин 5.937 мкг 50 мкг 11.9% 3.6% 842 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0528 мг 20 мг 10.3% 3.1% 974 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.05 мг 2500 мг 8.4% 2.5% 1190 г
Кальций, Ca 24.52 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4078 г
Кремний, Si 0.905 мг 30 мг 3% 0.9% 3315 г
Магний, Mg 23.98 мг 400 мг 6% 1.8% 1668 г
Натрий, Na 50.89 мг 1300 мг 3.9% 1.2% 2555 г
Сера, S 68.81 мг 1000 мг 6.9% 2.1% 1453 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 3.2% 931 г
Хлор, Cl 46.88 мг 2300 мг 2% 0.6% 4906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.6 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.36 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 2.1% 1417 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1.1% 2600 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 9.3% 325 г
Марганец, Mn 0.2468 мг 2 мг 12.3% 3.7% 810 г
Медь, Cu 76.92 мкг 1000 мкг 7.7% 2.3% 1300 г
Молибден, Mo 4.457 мкг 70 мкг 6.4% 1.9% 1571 г
Никель, Ni 0.498 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 10.371 мкг 55 мкг 18.9% 5.7% 530 г
Титан, Ti 2.49 мкг ~
Фтор, F 20.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19222 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3165 г
Цинк, Zn 0.5208 мг 12 мг 4.3% 1.3% 2304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.564 г ~
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.285 г ~
12:0 Лауриновая 0.365 г ~
14:0 Миристиновая 1.192 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.39 г min 16.8 г 32.1% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.537 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кекс банановый составляет 331,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».