| Капуста белокочанная | 214 г |
| картофель печёный б/к | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Масло оливковое | 23 г |
| кальмары отварные | 55 г |
| Тыква (Жарка) | 36 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.8% | 1767 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.1% | 933 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 4.5% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 1.5% | 5504 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.8 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.567 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.9% | 2948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.45 мг | 90 мг | 33.8% | 28.6% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 4.4% | 1926 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 28.8% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6228 мг | 20 мг | 3.1% | 2.6% | 3211 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.37 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.1% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 28.64 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3492 г |
| Кремний, Si | 29.233 мг | 30 мг | 97.4% | 82.5% | 103 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 2.2% | 3824 г |
| Натрий, Na | 7.19 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 18081 г |
| Сера, S | 28.09 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3560 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 22.87 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.441 мг | 18 мг | 2.5% | 2.1% | 4082 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 2.118 мкг | 10 мкг | 21.2% | 18% | 472 г |
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 5.3% | 1612 г |
| Медь, Cu | 63.03 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.3% | 1587 г |
| Молибден, Mo | 5.6 мкг | 70 мкг | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Никель, Ni | 8.131 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25332 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.9% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.3214 мг | 12 мг | 2.7% | 2.3% | 3734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.684 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.545 г | min 16.8 г | 21.1% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты овощные с кальмарами составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».