| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Горошек зеленый. Консервы (Припускание) | 240 г |
| Фарш свиной, 21% жира , приготовленный | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.1 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 10.4% | 376 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 12.6% | 309 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3912 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7438 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.557 мг | 1.5 мг | 37.1% | 14.5% | 269 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 71.48 мг | 500 мг | 14.3% | 5.6% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 3.3% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 6.2% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.699 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 5.3% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.5% | 2639 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.379 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.256 мг | 15 мг | 8.4% | 3.3% | 1194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5055 мг | 20 мг | 17.5% | 6.8% | 571 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.7 мг | 2500 мг | 12.1% | 4.7% | 826 г |
| Кальций, Ca | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4484 г |
| Кремний, Si | 2.841 мг | 30 мг | 9.5% | 3.7% | 1056 г |
| Магний, Mg | 23.39 мг | 400 мг | 5.8% | 2.3% | 1710 г |
| Натрий, Na | 132.36 мг | 1300 мг | 10.2% | 4% | 982 г |
| Сера, S | 9.6 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 9.1% | 427 г |
| Хлор, Cl | 5.89 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 39049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 2.5% | 1548 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.669 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.6% | 1495 г |
| Марганец, Mn | 0.0647 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3091 г |
| Медь, Cu | 67.14 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.6% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 2.886 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.6% | 2426 г |
| Никель, Ni | 0.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.274 мкг | 55 мкг | 49.6% | 19.4% | 202 г |
| Фтор, F | 2.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 160643 г | |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 2.6198 мг | 12 мг | 21.8% | 8.5% | 458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.695 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.295 г | ~ | |||
| Валин | 1.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.792 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.616 г | ~ | |||
| Лизин | 1.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.925 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.808 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 1.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.915 г | ~ | |||
| Глицин | 0.963 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.817 г | ~ | |||
| Серин | 0.841 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.685 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.991 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.571 г | min 16.8 г | 45.1% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.872 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с горошком составляет 256,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».