| Фасоль, зерно (Варка) | 250 г |
| Вода | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9.5% | 927 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 7.1% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 21.7% | 408 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3423 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.5% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.8% | 3158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 8.8% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 16.4% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.007 мкг | 400 мкг | 9.3% | 8.2% | 1081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6073 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4211 мг | 20 мг | 12.1% | 10.7% | 826 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.78 мг | 2500 мг | 17.9% | 15.8% | 558 г |
| Кальций, Ca | 64.42 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.7% | 1552 г |
| Кремний, Si | 37.829 мг | 30 мг | 126.1% | 111.5% | 79 г |
| Магний, Mg | 42.1 мг | 400 мг | 10.5% | 9.3% | 950 г |
| Натрий, Na | 16.67 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7798 г |
| Сера, S | 65.99 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.8% | 1515 г |
| Фосфор, P | 195.4 мг | 800 мг | 24.4% | 21.6% | 409 г |
| Хлор, Cl | 24.7 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.378 мг | 18 мг | 13.2% | 11.7% | 757 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.9% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 7.689 мкг | 10 мкг | 76.9% | 68% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.552 мг | 2 мг | 27.6% | 24.4% | 362 г |
| Медь, Cu | 238.85 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 21.1% | 419 г |
| Молибден, Mo | 17.174 мкг | 70 мкг | 24.5% | 21.7% | 408 г |
| Никель, Ni | 71.217 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.238 мкг | 55 мкг | 18.6% | 16.4% | 537 г |
| Титан, Ti | 61.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.95 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 5066 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.3% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 1.3199 мг | 12 мг | 11% | 9.7% | 909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лизин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.646 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность фасоль красная отварная составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».