| Свекла (Варка со сливом) | 92 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 6 г |
| Капуста пекинская | 44 г |
| Сельдерей | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 76 г |
| Руккола, сырая | 8 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 10 г |
| Масло оливковое | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.6% | 3619 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.2% | 1474 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.2% | 952 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 20.9% | 785 г |
| альфа Каротин | 0.854 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 25.3% | 648 г |
| бета Криптоксантин | 4.791 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 132.925 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 10.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 8.96 мг | 500 мг | 1.8% | 3% | 5580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 7.6% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 13.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.941 мкг | 400 мкг | 9.2% | 15.1% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.11 мг | 90 мг | 19% | 31.2% | 526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.961 мг | 15 мг | 13.1% | 21.5% | 765 г |
| бета Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 31.5% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8649 мг | 20 мг | 4.3% | 7.1% | 2312 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.8 мг | 2500 мг | 11.8% | 19.4% | 845 г |
| Кальций, Ca | 45.13 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.4% | 2216 г |
| Магний, Mg | 34.37 мг | 400 мг | 8.6% | 14.1% | 1164 г |
| Натрий, Na | 33.12 мг | 1300 мг | 2.5% | 4.1% | 3925 г |
| Сера, S | 6.7 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 14925 г |
| Фосфор, P | 61.9 мг | 800 мг | 7.7% | 12.6% | 1292 г |
| Хлор, Cl | 32.76 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.3% | 7021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 136.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 10.8% | 1516 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.4% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 2.53 мкг | 10 мкг | 25.3% | 41.5% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.4206 мг | 2 мг | 21% | 34.5% | 476 г |
| Медь, Cu | 171.87 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 28.2% | 582 г |
| Молибден, Mo | 5.739 мкг | 70 мкг | 8.2% | 13.5% | 1220 г |
| Никель, Ni | 8.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 210.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.636 мкг | 55 мкг | 4.8% | 7.9% | 2086 г |
| Фтор, F | 13.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 28.7% | 570 г |
| Цинк, Zn | 0.4911 мг | 12 мг | 4.1% | 6.7% | 2443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.587 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 21.225 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.798 г | min 16.8 г | 10.7% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.761 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность свекла с зеленью и помидором составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».