| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 702 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.1% | 1013 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.8% | 5600 г |
| Углеводы | 49 г | 219 г | 22.4% | 9.3% | 447 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.6% | 909 г |
| Вода | 32.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.6% | 7081 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 53 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.599 мг | 1.5 мг | 39.9% | 16.6% | 250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 7.6% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 14.6 мг | 500 мг | 2.9% | 1.2% | 3425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 3.3% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 165 мкг | 400 мкг | 41.3% | 17.2% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.632 мг | 20 мг | 23.2% | 9.7% | 432 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120 мг | 2500 мг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Кальций, Ca | 86 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.6% | 1163 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Натрий, Na | 536 мг | 1300 мг | 41.2% | 17.2% | 243 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 5% | 825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.62 мг | 18 мг | 14.6% | 6.1% | 687 г |
| Марганец, Mn | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 10% | 416 г |
| Медь, Cu | 168 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 7% | 595 г |
| Селен, Se | 27.1 мкг | 55 мкг | 49.3% | 20.5% | 203 г |
| Цинк, Zn | 0.84 мг | 12 мг | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.033 г | ~ | |||
| Пролин | 1.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.511 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.166 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность лаваш составляет 240 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».