Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из кабачков и грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из кабачков и грибов

Кабачок 155 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Опята 100 г
Сладкий перец, красный, сырой 115 г
молоко пастеризованное 0,5% жирности 110 г
моцарелла лайт 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из кабачков и грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.9% 2815 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5% 5600 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5% 5615 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 27.6% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 8.6% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 16% 1737 г
бета Каротин 0.438 мг 5 мг 8.8% 24.3% 1142 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 14.1% 1978 г
Витамин В4, холин 2.12 мг 500 мг 0.4% 1.1% 23585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 7.2% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 13.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 13.806 мкг 400 мкг 3.5% 9.7% 2897 г
Витамин C, аскорбиновая 33.24 мг 90 мг 36.9% 101.9% 271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 8.3% 3356 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 17007 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.1953 мг 20 мг 11% 30.4% 911 г
Макроэлементы
Калий, K 209.93 мг 2500 мг 8.4% 23.2% 1191 г
Кальций, Ca 8.11 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 12330 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 7.5% 3660 г
Натрий, Na 2.53 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 51383 г
Сера, S 1.94 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 51546 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 6.6% 4145 г
Хлор, Cl 9.19 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 25027 г
Микроэлементы
Бор, B 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 6.9% 3965 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 46875 г
Кобальт, Co 0.968 мкг 10 мкг 9.7% 26.8% 1033 г
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 6.1% 4608 г
Медь, Cu 20.9 мкг 1000 мкг 2.1% 5.8% 4785 г
Молибден, Mo 1.129 мкг 70 мкг 1.6% 4.4% 6200 г
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 66265 г
Фтор, F 3.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 123839 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 4.4% 6173 г
Цинк, Zn 0.0786 мг 12 мг 0.7% 1.9% 15267 г

Энергетическая ценность Рагу из кабачков и грибов составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».