| Редька Зеленая [Магнит] | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.6% | 4471 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.1% | 1647 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.8% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.6% | 2500 г |
| Вода | 28.2 г | 2273 г | 1.2% | 2% | 8060 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 641 мкг | 900 мкг | 71.2% | 117.7% | 140 г |
| бета Каротин | 3.846 мг | 5 мг | 76.9% | 127.1% | 130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 2.82 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 17730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 2.8% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 3.5% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.885 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 13865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 3% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.538 мг | 15 мг | 10.3% | 17% | 975 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 5.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3526 мг | 20 мг | 1.8% | 3% | 5672 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.16 мг | 2500 мг | 2.6% | 4.3% | 3897 г |
| Кальций, Ca | 11.01 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9083 г |
| Магний, Mg | 12.32 мг | 400 мг | 3.1% | 5.1% | 3247 г |
| Натрий, Na | 254.87 мг | 1300 мг | 19.6% | 32.4% | 510 г |
| Сера, S | 3.08 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 32468 г |
| Фосфор, P | 18.2 мг | 800 мг | 2.3% | 3.8% | 4396 г |
| Хлор, Cl | 402.82 мг | 2300 мг | 17.5% | 28.9% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.243 мг | 18 мг | 1.4% | 2.3% | 7407 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 0.737 мкг | 10 мкг | 7.4% | 12.2% | 1357 г |
| Литий, Li | 1.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 5.5% | 3044 г |
| Медь, Cu | 27.38 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 4.5% | 3652 г |
| Молибден, Mo | 7.115 мкг | 70 мкг | 10.2% | 16.9% | 984 г |
| Никель, Ni | 1.923 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Фтор, F | 17.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22676 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.1% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.1321 мг | 12 мг | 1.1% | 1.8% | 9084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | min 16.8 г | 4.5% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.917 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из редьки зеленой составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».