| Минтай (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Сметана "Вологжанка" 22% | 30 г |
| Мука Кукурузная [Кудесница] | 35 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 14.3% | 336 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8% | 602 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1.8% | 2639 г |
| Вода | 192 г | 2273 г | 8.4% | 4% | 1184 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.7 мкг | 900 мкг | 10.6% | 5.1% | 940 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 118.12 мг | 500 мг | 23.6% | 11.3% | 423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 5.1% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 3.9% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.825 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.348 мкг | 3 мкг | 78.3% | 37.6% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.723 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.5% | 1383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 1.7% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 3.326 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.2% | 1503 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2319 мг | 20 мг | 36.2% | 17.4% | 277 г |
| Ниацин | 1.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.31 мг | 2500 мг | 14% | 6.7% | 716 г |
| Кальций, Ca | 178.58 мг | 1000 мг | 17.9% | 8.6% | 560 г |
| Магний, Mg | 52.61 мг | 400 мг | 13.2% | 6.3% | 760 г |
| Натрий, Na | 177.74 мг | 1300 мг | 13.7% | 6.6% | 731 г |
| Сера, S | 274.6 мг | 1000 мг | 27.5% | 13.2% | 364 г |
| Фосфор, P | 304.3 мг | 800 мг | 38% | 18.2% | 263 г |
| Хлор, Cl | 424.32 мг | 2300 мг | 18.4% | 8.8% | 542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 3.4% | 1414 г |
| Йод, I | 190.44 мкг | 150 мкг | 127% | 60.9% | 79 г |
| Кобальт, Co | 20.219 мкг | 10 мкг | 202.2% | 97% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.1574 мг | 2 мг | 7.9% | 3.8% | 1271 г |
| Медь, Cu | 182.5 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 8.8% | 548 г |
| Молибден, Mo | 5.881 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4% | 1190 г |
| Никель, Ni | 8.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.531 мкг | 55 мкг | 44.6% | 21.4% | 224 г |
| Фтор, F | 883.08 мкг | 4000 мкг | 22.1% | 10.6% | 453 г |
| Хром, Cr | 69.34 мкг | 50 мкг | 138.7% | 66.6% | 72 г |
| Цинк, Zn | 2.1099 мг | 12 мг | 17.6% | 8.4% | 569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.477 г | ~ | |||
| Валин | 1.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.783 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.085 г | ~ | |||
| Лизин | 2.621 г | ~ | |||
| Метионин | 0.896 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.16 г | ~ | |||
| Треонин | 1.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.223 г | ~ | |||
| Аланин | 1.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.892 г | ~ | |||
| Глицин | 1.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.604 г | ~ | |||
| Пролин | 1.171 г | ~ | |||
| Серин | 1.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.197 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.181 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.695 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.124 г | min 16.8 г | 12.6% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.759 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.225 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.238 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая в "кляре" составляет 208,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».