| Чечевица, зерно (Варка) | 300 г |
| Вода | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.5% | 1086 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.5% | 2947 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 6% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 17.6% | 588 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3105 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.2% | 8491 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 7.5% | 1362 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.551 мкг | 400 мкг | 6.9% | 7.1% | 1452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8671 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5381 мг | 20 мг | 7.7% | 8% | 1300 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.3 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.5% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 31.16 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3209 г |
| Кремний, Si | 24.49 мг | 30 мг | 81.6% | 84.4% | 122 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 6.5% | 1600 г |
| Натрий, Na | 136.13 мг | 1300 мг | 10.5% | 10.9% | 955 г |
| Сера, S | 51.53 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.4% | 1941 г |
| Фосфор, P | 119 мг | 800 мг | 14.9% | 15.4% | 672 г |
| Хлор, Cl | 206.97 мг | 2300 мг | 9% | 9.3% | 1111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.553 мг | 18 мг | 19.7% | 20.4% | 507 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 3.597 мкг | 10 мкг | 36% | 37.2% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.3666 мг | 2 мг | 18.3% | 18.9% | 546 г |
| Медь, Cu | 203.54 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 21.1% | 491 г |
| Молибден, Mo | 24.061 мкг | 70 мкг | 34.4% | 35.6% | 291 г |
| Никель, Ni | 49.286 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6 мкг | 55 мкг | 10.9% | 11.3% | 917 г |
| Титан, Ti | 91.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.49 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.6% | 4021 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.8% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.7457 мг | 12 мг | 6.2% | 6.4% | 1609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.957 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность чечевица вареная со сливочным маслом составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».