| Помидор (томат), парниковый | 20 г |
| Огурец, парниковый | 20 г |
| Редис, сырой | 20 г |
| Перец сладкий | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 9 г |
| Петрушка | 2 г |
| Укроп, свежий | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5042 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.8% | 6333 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.1% | 3733 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19.5% | 1538 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 12% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.4 мкг | 900 мкг | 13.4% | 40.1% | 748 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 37.4% | 801 г |
| бета Криптоксантин | 0.48 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.05 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 4.2 мг | 500 мг | 0.8% | 2.4% | 11905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 8.7% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 16.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 10.5% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.81 мг | 90 мг | 60.9% | 182.3% | 164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 5.7% | 5357 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.4 мкг | 120 мкг | 41.2% | 123.4% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5646 мг | 20 мг | 2.8% | 8.4% | 3542 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.83 мг | 2500 мг | 9.4% | 28.1% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 41.63 мг | 1000 мг | 4.2% | 12.6% | 2402 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 9.6% | 3108 г |
| Натрий, Na | 406.14 мг | 1300 мг | 31.2% | 93.4% | 320 г |
| Сера, S | 11.35 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.3% | 8811 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 12.3% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 611.2 мг | 2300 мг | 26.6% | 79.6% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 15.3% | 1950 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 50.9% | 588 г |
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 24% | 1250 г |
| Медь, Cu | 69.58 мкг | 1000 мкг | 7% | 21% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 3.5 мкг | 70 мкг | 5% | 15% | 2000 г |
| Никель, Ni | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 17241 г |
| Фтор, F | 5.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 67114 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 7.2% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.2043 мг | 12 мг | 1.7% | 5.1% | 5874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 33,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».