| Петрушка свежая | 5 г |
| Льняное | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 87 г |
| Перец красный сладкий | 29 г |
| Руккола, сырая | 25 г |
| Огурец, парниковый | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.2% | 7600 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.9% | 2074 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.9% | 2500 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.3 мкг | 900 мкг | 14.3% | 35.4% | 701 г |
| бета Каротин | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 42.6% | 580 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 460.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.62 мг | 500 мг | 0.7% | 1.7% | 13812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 5.4% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 12.1% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.839 мкг | 400 мкг | 4.7% | 11.6% | 2123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.93 мг | 90 мг | 59.9% | 148.3% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 3.7% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.7 мкг | 120 мкг | 53.1% | 131.4% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5544 мг | 20 мг | 2.8% | 6.9% | 3608 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.21 мг | 2500 мг | 9.8% | 24.3% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 35.58 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.9% | 2811 г |
| Кремний, Si | 0.389 мг | 30 мг | 1.3% | 3.2% | 7712 г |
| Магний, Mg | 12.39 мг | 400 мг | 3.1% | 7.7% | 3228 г |
| Натрий, Na | 12.96 мг | 1300 мг | 1% | 2.5% | 10031 г |
| Сера, S | 6.18 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.5% | 16181 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 10.4% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 32.69 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.5% | 7036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 8.9% | 2778 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 2.5% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 3.262 мкг | 10 мкг | 32.6% | 80.7% | 307 г |
| Литий, Li | 0.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 16.3% | 1505 г |
| Медь, Cu | 78.32 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 19.3% | 1277 г |
| Молибден, Mo | 3.301 мкг | 70 мкг | 4.7% | 11.6% | 2121 г |
| Никель, Ni | 6.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 19164 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24953 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 16.3% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.2449 мг | 12 мг | 2% | 5% | 4900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат на 05.12. Обед составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».