| Шашлык свиной Деликатесный | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 170 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 90 г |
| Огурец соленый (Пассерование) | 200 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Томатная паста Ящик Астраханских помидоров | 70 г |
| Вода | 200 г |
| Рассол соли | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.8% | 1490 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 15.3% | 471 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 16.9% | 426 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2918 г |
| Органические кислоты | 155 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.5 мкг | 900 мкг | 16.4% | 11.8% | 610 г |
| бета Каротин | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 12.7% | 565 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.245 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 10.6% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.3% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 27.84 мг | 500 мг | 5.6% | 4% | 1796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 5.6% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 10.4% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.555 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.9% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.163 мг | 15 мг | 7.8% | 5.6% | 1290 г |
| Витамин Н, биотин | 0.399 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12531 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0194 мг | 20 мг | 15.1% | 10.9% | 662 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.2 мг | 2500 мг | 10% | 7.2% | 999 г |
| Кальций, Ca | 72.69 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.3% | 1376 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 3.2% | 2216 г |
| Натрий, Na | 1738.95 мг | 1300 мг | 133.8% | 96.3% | 75 г |
| Сера, S | 38.85 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2574 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 9% | 802 г |
| Хлор, Cl | 9142.79 мг | 2300 мг | 397.5% | 286% | 25 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 4.6% | 1561 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 4.281 мкг | 10 мкг | 42.8% | 30.8% | 234 г |
| Литий, Li | 0.413 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 3.9% | 1850 г |
| Медь, Cu | 104.2 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.5% | 960 г |
| Молибден, Mo | 18.425 мкг | 70 мкг | 26.3% | 18.9% | 380 г |
| Никель, Ni | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.857 мкг | 55 мкг | 17.9% | 12.9% | 558 г |
| Фтор, F | 19.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20704 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 1.4944 мг | 12 мг | 12.5% | 9% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лизин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.536 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу из шашлыка составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».