| Сайра, средняя (Жарка) | 410 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 323 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 128 г |
| Масло оливковое | 100 г |
| Уксус бальзамический | 50 г |
| вино белое | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 5.5% | 826 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 13.9% | 329 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 0.6% | 7103 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 675.7 мкг | 900 мкг | 75.1% | 34.2% | 133 г |
| бета Каротин | 4.054 мг | 5 мг | 81.1% | 37% | 123 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 0.6 мг | 500 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.032 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.604 мг | 15 мг | 10.7% | 4.9% | 935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.9% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9665 мг | 20 мг | 9.8% | 4.5% | 1017 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.7 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.7% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 23.15 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4320 г |
| Кремний, Si | 0.046 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 2.6% | 1762 г |
| Натрий, Na | 267.56 мг | 1300 мг | 20.6% | 9.4% | 486 г |
| Сера, S | 106.7 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.9% | 937 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 6.5% | 704 г |
| Хлор, Cl | 453.09 мг | 2300 мг | 19.7% | 9% | 508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 7.3% | 625 г |
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.9% | 1600 г |
| Медь, Cu | 46.92 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.1% | 2131 г |
| Молибден, Mo | 10.199 мкг | 70 мкг | 14.6% | 6.7% | 686 г |
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 51402 г |
| Фтор, F | 230.41 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 2.6% | 1736 г |
| Хром, Cr | 27.66 мкг | 50 мкг | 55.3% | 25.2% | 181 г |
| Цинк, Zn | 0.2929 мг | 12 мг | 2.4% | 1.1% | 4097 г |
Энергетическая ценность сайра ескабече составляет 219,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».