| Печень куриная (Тушение) | 329 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 329 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 48 г |
| Тыква (Варка без слива) | 20 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 21.8% | 326 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.2% | 1143 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2856 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6532.5 мкг | 900 мкг | 725.8% | 515.1% | 14 г |
| Ретинол | 4.833 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 12.7% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.108 мг | 1.8 мг | 61.6% | 43.7% | 162 г |
| Витамин В4, холин | 125.49 мг | 500 мг | 25.1% | 17.8% | 398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 18% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 131.423 мкг | 400 мкг | 32.9% | 23.3% | 304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.028 мкг | 3 мкг | 300.9% | 213.6% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.03 мг | 90 мг | 7.8% | 5.5% | 1280 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7495 мг | 20 мг | 58.7% | 41.7% | 170 г |
| Ниацин | 10.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.2 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.2% | 774 г |
| Кальций, Ca | 18.7 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5348 г |
| Магний, Mg | 58.51 мг | 400 мг | 14.6% | 10.4% | 684 г |
| Натрий, Na | 84.04 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.6% | 1547 г |
| Сера, S | 127.44 мг | 1000 мг | 12.7% | 9% | 785 г |
| Фосфор, P | 232.1 мг | 800 мг | 29% | 20.6% | 345 г |
| Хлор, Cl | 55.6 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.973 мг | 18 мг | 55.4% | 39.3% | 180 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.3% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 14.013 мкг | 10 мкг | 140.1% | 99.4% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.1951 мг | 2 мг | 9.8% | 7% | 1025 г |
| Медь, Cu | 268.33 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 19% | 373 г |
| Молибден, Mo | 37.873 мкг | 70 мкг | 54.1% | 38.4% | 185 г |
| Никель, Ni | 0.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.11 мкг | 55 мкг | 58.4% | 41.4% | 171 г |
| Фтор, F | 78.77 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5078 г |
| Хром, Cr | 18.82 мкг | 50 мкг | 37.6% | 26.7% | 266 г |
| Цинк, Zn | 4.4084 мг | 12 мг | 36.7% | 26% | 272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.602 г | ~ | |||
| Валин | 1.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.97 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.206 г | ~ | |||
| Лизин | 2.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.887 г | ~ | |||
| Треонин | 1.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 1.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.165 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 1.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.189 г | ~ | |||
| Пролин | 1.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.888 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.89 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.694 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.472 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для яблок составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».