| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Морковь (Варка без слива) | 500 г |
| Кабачок (Варка со сливом) | 1500 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка со сливом) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 1 liter |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5595 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 9% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 21.6% | 1538 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 13% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.5 мкг | 900 мкг | 24.4% | 81.1% | 410 г |
| бета Каротин | 1.317 мг | 5 мг | 26.3% | 87.4% | 380 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 9.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 7.65 мг | 500 мг | 1.5% | 5% | 6536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 10.3% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 22.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.105 мкг | 400 мкг | 2.3% | 7.6% | 4393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 13% | 2550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 3.7% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.399 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.7% | 12531 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 11% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.851 мг | 20 мг | 4.3% | 14.3% | 2350 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.55 мг | 2500 мг | 9.6% | 31.9% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 5% | 6725 г |
| Кремний, Si | 24.647 мг | 30 мг | 82.2% | 273.1% | 122 г |
| Магний, Mg | 14.32 мг | 400 мг | 3.6% | 12% | 2793 г |
| Натрий, Na | 90.8 мг | 1300 мг | 7% | 23.3% | 1432 г |
| Сера, S | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.3% | 6223 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 12% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 157.85 мг | 2300 мг | 6.9% | 22.9% | 1457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 9.6% | 3422 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.7% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.668 мкг | 10 мкг | 26.7% | 88.7% | 375 г |
| Литий, Li | 19.555 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 21.9% | 1511 г |
| Медь, Cu | 75.66 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 25.2% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 5.534 мкг | 70 мкг | 7.9% | 26.2% | 1265 г |
| Никель, Ni | 3.318 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 25229 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2% | 16287 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 22.6% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.3166 мг | 12 мг | 2.6% | 8.6% | 3790 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу (МСК диетическое) составляет 30,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».