| Огурец, парниковый | 230 г |
| Помидор (томат), парниковый | 340 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана, 40% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.9% | 7600 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 12.4% | 1806 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9% | 2500 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 9% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.7 мкг | 900 мкг | 12.2% | 27.5% | 820 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 20.9% | 1071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 12.06 мг | 500 мг | 2.4% | 5.4% | 4146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 6.8% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 10.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.194 мкг | 400 мкг | 2% | 4.5% | 4882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.36 мг | 90 мг | 49.3% | 111% | 203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 2.5% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.583 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.7% | 8576 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 16.4% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5543 мг | 20 мг | 2.8% | 6.3% | 3608 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.06 мг | 2500 мг | 8.6% | 19.4% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 22.97 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.2% | 4354 г |
| Магний, Mg | 7.73 мг | 400 мг | 1.9% | 4.3% | 5175 г |
| Натрий, Na | 157.09 мг | 1300 мг | 12.1% | 27.3% | 828 г |
| Сера, S | 14.69 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6807 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 9.9% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 255.62 мг | 2300 мг | 11.1% | 25% | 900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 8.3% | 2711 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.9% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 3.304 мкг | 10 мкг | 33% | 74.3% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 14.2% | 1585 г |
| Медь, Cu | 70.78 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 16% | 1413 г |
| Молибден, Mo | 3.748 мкг | 70 мкг | 5.4% | 12.2% | 1868 г |
| Никель, Ni | 5.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 17134 г |
| Фтор, F | 12.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 32468 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 13.5% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.2352 мг | 12 мг | 2% | 4.5% | 5102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров, перца со сметаной составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».