| Печень куриная (Жарка котлеты) | 510 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 90 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 106 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 60 г |
| Майонез «Провансаль» | 200 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 240 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 183 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.8% | 633 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 12.3% | 348 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5865.6 мкг | 900 мкг | 651.7% | 278.5% | 15 г |
| Ретинол | 4.805 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.494 мг | 5 мг | 49.9% | 21.3% | 200 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 6.9% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.993 мг | 1.8 мг | 55.2% | 23.6% | 181 г |
| Витамин В4, холин | 117.02 мг | 500 мг | 23.4% | 10% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 2% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 10.6% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 115.488 мкг | 400 мкг | 28.9% | 12.4% | 346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.572 мкг | 3 мкг | 252.4% | 107.9% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.4 мг | 90 мг | 8.2% | 3.5% | 1216 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.222 мг | 15 мг | 41.5% | 17.7% | 241 г |
| Витамин Н, биотин | 2.248 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.9% | 2224 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0282 мг | 20 мг | 35.1% | 15% | 285 г |
| Ниацин | 4.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.47 мг | 2500 мг | 9.3% | 4% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 34.52 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2897 г |
| Кремний, Si | 0.377 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7958 г |
| Магний, Mg | 25.42 мг | 400 мг | 6.4% | 2.7% | 1574 г |
| Натрий, Na | 146.81 мг | 1300 мг | 11.3% | 4.8% | 885 г |
| Сера, S | 125.16 мг | 1000 мг | 12.5% | 5.3% | 799 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 7% | 610 г |
| Хлор, Cl | 24.28 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.288 мг | 18 мг | 46% | 19.7% | 217 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 8.599 мкг | 10 мкг | 86% | 36.8% | 116 г |
| Литий, Li | 1.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2526 мг | 2 мг | 12.6% | 5.4% | 792 г |
| Медь, Cu | 208.8 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 8.9% | 479 г |
| Молибден, Mo | 28.193 мкг | 70 мкг | 40.3% | 17.2% | 248 г |
| Никель, Ni | 0.695 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.083 мкг | 55 мкг | 51.1% | 21.8% | 196 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31822 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.3% | 994 г |
| Цинк, Zn | 3.3137 мг | 12 мг | 27.6% | 11.8% | 362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.692 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.93 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.784 г | ~ | |||
| Пролин | 0.593 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.834 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.389 г | min 16.8 г | 26.1% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.6% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность мой печеночный торт составляет 234 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».