Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки из рисовой муки

Рисовая мука, белая 140 г
Банан 1 Штука
Морковь 2 Штука
Яблоко 1 Штука диаметр 6,5 см
Масло кокосовое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.1% 3167 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.9% 3500 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 9.3% 723 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.1% 952 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.9% 3597 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 607.8 мкг 900 мкг 67.5% 45.3% 148 г
бета Каротин 3.647 мг 5 мг 72.9% 49% 137 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.5% 4500 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 4.9% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 8% 840 г
Витамин В9, фолаты 5.815 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6879 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 4.2% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5576 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.2966 мг 20 мг 6.5% 4.4% 1542 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.9 мг 2500 мг 8.2% 5.5% 1220 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6124 г
Магний, Mg 29.77 мг 400 мг 7.4% 5% 1344 г
Натрий, Na 17.63 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7374 г
Сера, S 4.7 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21277 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Хлор, Cl 19.54 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 11771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.3 мкг ~
Бор, B 124.4 мкг ~
Ванадий, V 30.93 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1850 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7389 г
Кобальт, Co 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 5.8% 1156 г
Литий, Li 1.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.4498 мг 2 мг 22.5% 15.1% 445 г
Медь, Cu 100.84 мкг 1000 мкг 10.1% 6.8% 992 г
Молибден, Mo 7.606 мкг 70 мкг 10.9% 7.3% 920 г
Никель, Ni 6.258 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 4.507 мкг 55 мкг 8.2% 5.5% 1220 г
Фтор, F 19.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21042 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2564 г
Цинк, Zn 0.407 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.45 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.203 г min 16.8 г 1.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладушки из рисовой муки составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».