Мой здоровый рацион

Рецепт Чебурек постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебурек постный

Тесто для чебуреков 32 г
Начинка грибная 0 г
Подсолнечное масло 5 г
Фасолевая 0 г
капустная начинка 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.5% 1767 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.9% 778 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.7% 1074 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.3% 741 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Органические кислоты 19.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 1.6% 3913 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.6% 1324 г
Витамин В4, холин 30.37 мг 500 мг 6.1% 3.7% 1646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 5.3% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 13.628 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2935 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 7.07 мг 90 мг 7.9% 4.8% 1273 г
Витамин D, кальциферол 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 4.8% 1276 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.61 мг 15 мг 24.1% 14.7% 416 г
Витамин Н, биотин 2.781 мкг 50 мкг 5.6% 3.4% 1798 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 13.8% 444 г
Витамин РР, НЭ 2.2762 мг 20 мг 11.4% 7% 879 г
Ниацин 0.926 мг ~
Бетаин 2.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.01 мг 2500 мг 8.4% 5.1% 1185 г
Кальций, Ca 19.39 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5157 г
Кремний, Si 7.008 мг 30 мг 23.4% 14.3% 428 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2843 г
Натрий, Na 160.5 мг 1300 мг 12.3% 7.5% 810 г
Сера, S 49.52 мг 1000 мг 5% 3.1% 2019 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 4.8% 1270 г
Хлор, Cl 414.17 мг 2300 мг 18% 11% 555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 537.1 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 21.67 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1967 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9740 г
Кобальт, Co 2.573 мкг 10 мкг 25.7% 15.7% 389 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.2356 мг 2 мг 11.8% 7.2% 849 г
Медь, Cu 133.86 мкг 1000 мкг 13.4% 8.2% 747 г
Молибден, Mo 6.862 мкг 70 мкг 9.8% 6% 1020 г
Никель, Ni 3.334 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 2.219 мкг 55 мкг 4% 2.4% 2479 г
Стронций, Sr 10.45 мкг ~
Титан, Ti 7.8 мкг ~
Фтор, F 17.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22740 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 6.2% 994 г
Цинк, Zn 0.571 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 46.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.45 мг max 300 мг
Кампестерол 0.158 мг ~
бета Ситостерол 13.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.572 г min 16.8 г 9.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.548 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.263 г от 11.2 до 20.6 г 38.1% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чебурек постный составляет 163,5 кКал.

  • Порция = 93 гр (152.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».