| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 119 г |
| Картофель жареный брусочками по 1-230 | 121 г |
| Помидор (томат), парниковый | 43 г |
| Огурец соленый | 24 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Чеснок | 5 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса, 30% жира, сырая | 113 г |
| Соус со Вкусом Сметаны [Heinz] | 15 г |
| Соус Барбекю [Calve] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.5 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 778 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4% | 1169 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9.3% | 496 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 4.6% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9278 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 24.58 мг | 500 мг | 4.9% | 2.3% | 2034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.306 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.477 мкг | 3 мкг | 15.9% | 7.3% | 629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.35 мг | 90 мг | 7.1% | 3.3% | 1417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.97 мг | 15 мг | 6.5% | 3% | 1546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2434 мг | 20 мг | 11.2% | 5.2% | 892 г |
| Ниацин | 0.955 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.81 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.4% | 854 г |
| Кальций, Ca | 21.92 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4562 г |
| Кремний, Si | 0.56 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 2.4% | 1873 г |
| Натрий, Na | 256.53 мг | 1300 мг | 19.7% | 9.1% | 507 г |
| Сера, S | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4838 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 4.7% | 983 г |
| Хлор, Cl | 225.67 мг | 2300 мг | 9.8% | 4.5% | 1019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 3.4% | 1354 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.437 мкг | 10 мкг | 14.4% | 6.7% | 696 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2394 мг | 2 мг | 12% | 5.5% | 835 г |
| Медь, Cu | 61.12 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.8% | 1636 г |
| Молибден, Mo | 3.982 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.6% | 1758 г |
| Никель, Ni | 1.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.786 мкг | 55 мкг | 8.7% | 4% | 1149 г |
| Фтор, F | 7.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52840 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.4% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 1.0905 мг | 12 мг | 9.1% | 4.2% | 1100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.795 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.268 г | min 16.8 г | 19.5% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.655 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.42 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.42 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.42 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма из говяжьего фарша с картошкой составляет 216,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».