Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник

Творог жирный 18,0% жирности 250 г
Манная крупа, необогащенная 50 г
Яйцо куриное 47 г
Сахар-песок 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.2 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4.4% 685 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 12.1% 249 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 2.9% 1048 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.6% 5166 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 3% 1015 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 3.7% 807 г
Витамин В4, холин 52.39 мг 500 мг 10.5% 3.2% 954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 2.1% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 28.301 мкг 400 мкг 7.1% 2.1% 1413 г
Витамин В12, кобаламин 0.613 мкг 3 мкг 20.4% 6.1% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 1.7% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.141 мг 15 мг 34.3% 10.3% 292 г
Витамин Н, биотин 4.965 мкг 50 мкг 9.9% 3% 1007 г
Витамин РР, НЭ 2.8676 мг 20 мг 14.3% 4.3% 697 г
Макроэлементы
Калий, K 98.3 мг 2500 мг 3.9% 1.2% 2543 г
Кальций, Ca 92.53 мг 1000 мг 9.3% 2.8% 1081 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 1.4% 2063 г
Натрий, Na 123.57 мг 1300 мг 9.5% 2.9% 1052 г
Сера, S 102.57 мг 1000 мг 10.3% 3.1% 975 г
Фосфор, P 158.5 мг 800 мг 19.8% 5.9% 505 г
Хлор, Cl 234.42 мг 2300 мг 10.2% 3.1% 981 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 1.2% 2503 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Кобальт, Co 1.641 мкг 10 мкг 16.4% 4.9% 609 г
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 1.2% 2594 г
Медь, Cu 71.7 мкг 1000 мкг 7.2% 2.2% 1395 г
Молибден, Mo 5.172 мкг 70 мкг 7.4% 2.2% 1353 г
Селен, Se 20.067 мкг 55 мкг 36.5% 11% 274 г
Фтор, F 23.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16928 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 11905 г
Цинк, Zn 0.4548 мг 12 мг 3.8% 1.1% 2639 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырник составляет 333,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов