| Лук репчатый (Жарка) | 190 г |
| Манка Ячменно-Пшеничная [Беловодье] | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 10 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 30 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 230 г |
| Баранина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 10% | 531 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.5% | 463 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3508 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4787 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 6.2% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 81.67 мг | 500 мг | 16.3% | 8.7% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 6.3% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 9.1% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.517 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.939 мкг | 3 мкг | 64.6% | 34.3% | 155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 3% | 1756 г |
| Витамин Н, биотин | 4.271 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.5% | 1171 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6524 мг | 20 мг | 23.3% | 12.4% | 430 г |
| Ниацин | 1.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.36 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.7% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5311 г |
| Кремний, Si | 1.409 мг | 30 мг | 4.7% | 2.5% | 2129 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1972 г |
| Натрий, Na | 71.86 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.9% | 1809 г |
| Сера, S | 186.35 мг | 1000 мг | 18.6% | 9.9% | 537 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 10.1% | 525 г |
| Хлор, Cl | 99.2 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.3% | 2319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.994 мг | 18 мг | 11.1% | 5.9% | 903 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.2% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 7.272 мкг | 10 мкг | 72.7% | 38.6% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.1233 мг | 2 мг | 6.2% | 3.3% | 1622 г |
| Медь, Cu | 178.07 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 9.5% | 562 г |
| Молибден, Mo | 9.301 мкг | 70 мкг | 13.3% | 7.1% | 753 г |
| Никель, Ni | 6.918 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.336 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.2% | 2354 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.54 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 5093 г |
| Хром, Cr | 8.07 мкг | 50 мкг | 16.1% | 8.6% | 620 г |
| Цинк, Zn | 2.5172 мг | 12 мг | 21% | 11.2% | 477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.519 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.737 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.564 г | min 16.8 г | 15.3% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».