Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с помидорами

Яйцо куриное 51 г
Масло подсолнечное 3 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 70 г
Помидоры с кожицей. Консервы 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.7% 1652 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.8% 1077 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 4.7% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 15.7% 806 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 7% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 11.4% 1111 г
Витамин В4, холин 62.75 мг 500 мг 12.6% 16% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 8.2% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.294 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12143 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 5.5% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 8.6% 1478 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 7% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.072 мг 15 мг 7.1% 9% 1399 г
Витамин Н, биотин 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 12.8% 990 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4098 мг 20 мг 7% 8.9% 1419 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.06 мг 2500 мг 7.5% 9.5% 1336 г
Кальций, Ca 58.85 мг 1000 мг 5.9% 7.5% 1699 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 4.3% 2922 г
Натрий, Na 238.89 мг 1300 мг 18.4% 23.4% 544 г
Сера, S 44 мг 1000 мг 4.4% 5.6% 2273 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 14.7% 864 г
Хлор, Cl 73.31 мг 2300 мг 3.2% 4.1% 3137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 6.9% 1850 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 6.9% 1854 г
Кобальт, Co 2.809 мкг 10 мкг 28.1% 35.7% 356 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.6% 18692 г
Медь, Cu 24.18 мкг 1000 мкг 2.4% 3% 4136 г
Молибден, Mo 3.216 мкг 70 мкг 4.6% 5.8% 2177 г
Олово, Sn 5.15 мкг ~
Селен, Se 8.268 мкг 55 мкг 15% 19% 665 г
Стронций, Sr 5.83 мкг ~
Фтор, F 20.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19408 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 4.3% 2959 г
Цинк, Zn 0.4148 мг 12 мг 3.5% 4.4% 2893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.592 г min 16.8 г 9.5% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.194 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность омлет с помидорами составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».