Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиски ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиски ПП

Индейка, белое мясо 450 г
Куриная грудка (филе) 550 г
Бифидойогурт Натуральный 106 г
Молоко 0,5% 90 г
Масло оливковое 5 г
Яичный белок куриный 64 г
Приправа для птицы 4 г
Соль столовая 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Сосиски ПП (из индюшиного и куриного филе)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 24.5% 386 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.6% 2667 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 2.5% 3654 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 7377 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 2.326 мкг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 2% 4673 г
бета Криптоксантин 24.255 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.631 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.1% 1538 г
Витамин В4, холин 21.05 мг 500 мг 4.2% 4% 2375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 5.6% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 14.4% 660 г
Витамин В9, фолаты 3.251 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12304 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 7.1% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7979 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 6.9991 мг 20 мг 35% 33.1% 286 г
Ниацин 4.697 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.18 мг 2500 мг 9.3% 8.8% 1077 г
Кальций, Ca 12.05 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8299 г
Магний, Mg 48.86 мг 400 мг 12.2% 11.5% 819 г
Натрий, Na 136.12 мг 1300 мг 10.5% 9.9% 955 г
Сера, S 9.36 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10684 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 17.5% 539 г
Хлор, Cl 41.72 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5513 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 5.7% 1674 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.9% 5119 г
Кобальт, Co 3.92 мкг 10 мкг 39.2% 37% 255 г
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 2% 4662 г
Медь, Cu 68.35 мкг 1000 мкг 6.8% 6.4% 1463 г
Молибден, Mo 4.93 мкг 70 мкг 7% 6.6% 1420 г
Селен, Se 9.091 мкг 55 мкг 16.5% 15.6% 605 г
Фтор, F 55.91 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7154 г
Хром, Cr 10.9 мкг 50 мкг 21.8% 20.6% 459 г
Цинк, Zn 1.0549 мг 12 мг 8.8% 8.3% 1138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.297 г ~
Валин 0.867 г ~
Гистидин* 0.807 г ~
Изолейцин 0.759 г ~
Лейцин 1.48 г ~
Лизин 1.861 г ~
Метионин 0.433 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.806 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.761 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.896 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.047 г ~
Аспарагиновая кислота 1.566 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.775 г ~
Глутаминовая кислота 2.439 г ~
Пролин 0.916 г ~
Серин 0.806 г ~
Тирозин 0.657 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.003 мг ~
бета Ситостерол 0.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сосиски ПП составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок