Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная в мультиварке

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 375 г
Вода 375 г
Крупа пшено шлифованное 160 г
Фруктоза [NovaSweet] 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.2% 2054 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.3% 2545 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 8.1% 1068 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.7% 3197 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8257 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин В4, холин 11.06 мг 500 мг 2.2% 1.9% 4521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.1% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.344 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3867 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 5.4% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.295 мг 20 мг 6.5% 5.6% 1544 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.75 мг 2500 мг 4.4% 3.8% 2257 г
Кальций, Ca 68.36 мг 1000 мг 6.8% 5.8% 1463 г
Магний, Mg 23.91 мг 400 мг 6% 5.2% 1673 г
Натрий, Na 509.73 мг 1300 мг 39.2% 33.6% 255 г
Сера, S 31.71 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3154 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 9.6% 892 г
Хлор, Cl 803.14 мг 2300 мг 34.9% 30% 286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 3% 2885 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.9% 2930 г
Кобальт, Co 2.223 мкг 10 мкг 22.2% 19.1% 450 г
Марганец, Mn 0.1927 мг 2 мг 9.6% 8.2% 1038 г
Медь, Cu 83.29 мкг 1000 мкг 8.3% 7.1% 1201 г
Молибден, Mo 8.169 мкг 70 мкг 11.7% 10% 857 г
Никель, Ni 1.76 мкг ~
Олово, Sn 8.05 мкг ~
Селен, Se 0.939 мкг 55 мкг 1.7% 1.5% 5857 г
Стронций, Sr 7.97 мкг ~
Титан, Ti 4 мкг ~
Фтор, F 61.88 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6464 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3521 г
Цинк, Zn 0.531 мг 12 мг 4.4% 3.8% 2260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.106 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная в мультиварке составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».