| Капуста белокочанная | 220 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Нарезать капусту, выжать из нее сок. Смешать в отдельной ёмкости уксус, масло и воду. Добавить к капусте, перемешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1089 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.3% | 5067 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 17% | 381 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 8.62 мг | 500 мг | 1.7% | 1.1% | 5800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.1% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.7% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.059 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4963 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.26 мг | 90 мг | 40.3% | 26.1% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.527 мг | 15 мг | 43.5% | 28.1% | 230 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.2 мкг | 120 мкг | 51% | 33% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7253 мг | 20 мг | 3.6% | 2.3% | 2757 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.86 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.3% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 42.73 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2340 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 3044 г |
| Натрий, Na | 435.86 мг | 1300 мг | 33.5% | 21.7% | 298 г |
| Сера, S | 31.79 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3146 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 2.1% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 685.75 мг | 2300 мг | 29.8% | 19.3% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 161.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 1.9% | 3495 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 2.582 мкг | 10 мкг | 25.8% | 16.7% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 4.5% | 1432 г |
| Медь, Cu | 63.42 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.1% | 1577 г |
| Молибден, Mo | 9.267 мкг | 70 мкг | 13.2% | 8.5% | 755 г |
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Фтор, F | 8.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49628 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.2% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.3289 мг | 12 мг | 2.7% | 1.7% | 3649 г |
Энергетическая ценность Салатик из белокочанной капусты составляет 154,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».