| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 729 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 363 г |
| Сыр российский | 130 г |
| Био Йогурт | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 15.7% | 355 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.1% | 615 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.6 мкг | 900 мкг | 9.8% | 5.5% | 1016 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.266 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.852 мг | 1.5 мг | 56.8% | 31.7% | 176 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.7% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 77.25 мг | 500 мг | 15.5% | 8.6% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 7.9% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 13.9% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.756 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.362 мкг | 3 мкг | 45.4% | 25.3% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 2.1% | 2683 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.7% | 1174 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9752 мг | 20 мг | 19.9% | 11.1% | 503 г |
| Ниацин | 2.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.18 мг | 2500 мг | 15.2% | 8.5% | 659 г |
| Кальций, Ca | 179.24 мг | 1000 мг | 17.9% | 10% | 558 г |
| Магний, Mg | 28.25 мг | 400 мг | 7.1% | 4% | 1416 г |
| Натрий, Na | 279.28 мг | 1300 мг | 21.5% | 12% | 465 г |
| Сера, S | 257.79 мг | 1000 мг | 25.8% | 14.4% | 388 г |
| Фосфор, P | 270.1 мг | 800 мг | 33.8% | 18.9% | 296 г |
| Хлор, Cl | 243.51 мг | 2300 мг | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.839 мг | 18 мг | 10.2% | 5.7% | 979 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.2% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 10.597 мкг | 10 мкг | 106% | 59.1% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 2.8% | 1963 г |
| Медь, Cu | 154.91 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 8.6% | 646 г |
| Молибден, Mo | 16.673 мкг | 70 мкг | 23.8% | 13.3% | 420 г |
| Никель, Ni | 17.774 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.505 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 10891 г |
| Фтор, F | 78.21 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 5114 г |
| Хром, Cr | 15.45 мкг | 50 мкг | 30.9% | 17.2% | 324 г |
| Цинк, Zn | 2.7107 мг | 12 мг | 22.6% | 12.6% | 443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.771 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.856 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.225 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.21 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.134 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.619 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.442 г | min 16.8 г | 8.6% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французски составляет 179,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».