| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 190 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Яйца) | 170 г |
| Кефир Обезжиренный [Эдельвейс] | 200 г |
| Минтай припущенный, по 1-354 (Припускание) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 10.3% | 613 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.6% | 1143 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 4.6% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Вода | 35.3 г | 2273 г | 1.6% | 1% | 6439 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9574 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 15.52 мг | 500 мг | 3.1% | 2% | 3222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.2% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.229 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4861 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 3.4% | 1843 г |
| Витамин Н, биотин | 0.823 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6075 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4544 мг | 20 мг | 22.3% | 14.1% | 449 г |
| Ниацин | 1.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.97 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.2% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 26.39 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3789 г |
| Магний, Mg | 34.16 мг | 400 мг | 8.5% | 5.4% | 1171 г |
| Натрий, Na | 227.62 мг | 1300 мг | 17.5% | 11.1% | 571 г |
| Сера, S | 23.56 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4244 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 10.5% | 604 г |
| Хлор, Cl | 6.49 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 4.8% | 1313 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 1.147 мкг | 10 мкг | 11.5% | 7.3% | 872 г |
| Марганец, Mn | 0.4805 мг | 2 мг | 24% | 15.2% | 416 г |
| Медь, Cu | 81.9 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.2% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 4.135 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.7% | 1693 г |
| Никель, Ni | 4.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.167 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.3% | 4713 г |
| Фтор, F | 2.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 163265 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.4431 мг | 12 мг | 3.7% | 2.3% | 2708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог из минтая составляет 158 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».