Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное колбаса (Ольга). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное колбаса (Ольга)

Печенье сдобное 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Молоко сгущеное с сахаром 8,5% жирности 200 г
Какао-порошок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное колбаса (Ольга)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 494.4 ккал 1684 ккал 29.4% 5.9% 341 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2% 1027 г
Жиры 28.6 г 56 г 51.1% 10.3% 196 г
Углеводы 51.5 г 219 г 23.5% 4.8% 425 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 3.9% 513 г
Вода 6.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 33426 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184 мкг 900 мкг 20.4% 4.1% 489 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 1.9% 1078 г
Витамин В4, холин 6.67 мг 500 мг 1.3% 0.3% 7496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 0.7% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.3% 6897 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 0.7% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 0.6% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 1.1% 1771 г
Витамин Н, биотин 0.711 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7032 г
Витамин РР, НЭ 1.9556 мг 20 мг 9.8% 2% 1023 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.75 мг 2500 мг 10.4% 2.1% 959 г
Кальций, Ca 97 мг 1000 мг 9.7% 2% 1031 г
Магний, Mg 48.64 мг 400 мг 12.2% 2.5% 822 г
Натрий, Na 87.75 мг 1300 мг 6.8% 1.4% 1481 г
Сера, S 17.33 мг 1000 мг 1.7% 0.3% 5770 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 3.7% 548 г
Хлор, Cl 52.89 мг 2300 мг 2.3% 0.5% 4349 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.367 мг 18 мг 13.2% 2.7% 760 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.2% 9615 г
Кобальт, Co 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 0.9% 2252 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 83333 г
Медь, Cu 8 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Селен, Se 0.667 мкг 55 мкг 1.2% 0.2% 8246 г
Фтор, F 7.78 мкг 4000 мкг 0.2% 51414 г
Цинк, Zn 0.2556 мг 12 мг 2.1% 0.4% 4695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.7 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Сахароза 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.708 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 1.108 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.598 г ~
6:0 Капроновая 0.273 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.336 г ~
12:0 Лауриновая 0.382 г ~
14:0 Миристиновая 1.764 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.907 г ~
18:0 Стеариновая 1.516 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.476 г min 16.8 г 32.6% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.342 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.516 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.551 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирожное колбаса (Ольга) составляет 494,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».