| Лук порей (Припускание) | 50 г |
| Говядина 2 кат. (Тушение) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 125 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 75 г |
смешать все ингридиенты в блендере , слегка посолить и поперчить , сформировать котлеты и припустить на сковороде без масла и воды (сок выделится)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 14.1% | 618 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.6% | 1018 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 464.4 мкг | 900 мкг | 51.6% | 45% | 194 г |
| бета Каротин | 2.787 мг | 5 мг | 55.7% | 48.6% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 44.98 мг | 500 мг | 9% | 7.9% | 1112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 7.8% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 14.7% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.029 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.3% | 2662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.173 мкг | 3 мкг | 39.1% | 34.1% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.4 мг | 90 мг | 14.9% | 13% | 672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 2.4% | 3589 г |
| Витамин Н, биотин | 2.015 мкг | 50 мкг | 4% | 3.5% | 2481 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 22.4% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7761 мг | 20 мг | 28.9% | 25.2% | 346 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.03 мг | 2500 мг | 14.8% | 12.9% | 676 г |
| Кальций, Ca | 40.73 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.6% | 2455 г |
| Магний, Mg | 28.93 мг | 400 мг | 7.2% | 6.3% | 1383 г |
| Натрий, Na | 55.01 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.7% | 2363 г |
| Сера, S | 149.78 мг | 1000 мг | 15% | 13.1% | 668 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 15.4% | 569 г |
| Хлор, Cl | 62.61 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.4% | 3674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 117.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.133 мг | 18 мг | 11.9% | 10.4% | 844 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 5.645 мкг | 10 мкг | 56.5% | 49.3% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.1268 мг | 2 мг | 6.3% | 5.5% | 1577 г |
| Медь, Cu | 150.66 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 13.2% | 664 г |
| Молибден, Mo | 15.103 мкг | 70 мкг | 21.6% | 18.8% | 463 г |
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Фтор, F | 52.71 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7589 г |
| Хром, Cr | 8.36 мкг | 50 мкг | 16.7% | 14.6% | 598 г |
| Цинк, Zn | 1.9941 мг | 12 мг | 16.6% | 14.5% | 602 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты из говядины и овощей составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».