| Капуста белокочанная (Тушение) | 210 г |
| Морковь (Пассерование) | 116 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.6% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 9% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 29.9% | 714 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 905.9 мкг | 900 мкг | 100.7% | 215.2% | 99 г |
| бета Каротин | 5.484 мг | 5 мг | 109.7% | 234.4% | 91 г |
| Ликопин | 1172.787 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.295 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 10.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 14.42 мг | 500 мг | 2.9% | 6.2% | 3467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 5.3% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 17.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.951 мкг | 400 мкг | 6% | 12.8% | 1670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.69 мг | 90 мг | 19.7% | 42.1% | 509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 5.6% | 3788 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.9 мкг | 120 мкг | 59.9% | 128% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.139 мг | 20 мг | 5.7% | 12.2% | 1756 г |
| Ниацин | 0.848 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.52 мг | 2500 мг | 13.5% | 28.8% | 741 г |
| Кальций, Ca | 53.14 мг | 1000 мг | 5.3% | 11.3% | 1882 г |
| Магний, Mg | 31.15 мг | 400 мг | 7.8% | 16.7% | 1284 г |
| Натрий, Na | 94.25 мг | 1300 мг | 7.3% | 15.6% | 1379 г |
| Сера, S | 34.7 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.5% | 2882 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 13.9% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 61.8 мг | 2300 мг | 2.7% | 5.8% | 3722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 644.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 267.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 9.8% | 2169 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 7.1% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 3.533 мкг | 10 мкг | 35.3% | 75.4% | 283 г |
| Литий, Li | 2.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2495 мг | 2 мг | 12.5% | 26.7% | 802 г |
| Медь, Cu | 113.24 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 24.1% | 883 г |
| Молибден, Mo | 18.115 мкг | 70 мкг | 25.9% | 55.3% | 386 г |
| Никель, Ni | 15.762 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16667 г |
| Фтор, F | 35.99 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.9% | 11114 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 24.6% | 873 г |
| Цинк, Zn | 0.5541 мг | 12 мг | 4.6% | 9.8% | 2166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.574 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.721 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».