Мой здоровый рацион

Рецепт Салат по осетински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат по осетински

Помидор (томат), парниковый 30 г
Огурец, парниковый 30 г
Сметана 20,0% жирности 5 г
Петрушка 5 г
Укроп 5 г
Чеснок луковица 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат по осетински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8% 2111 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.8% 1600 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.4% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 5.5% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.3 мкг 900 мкг 13.5% 23.1% 742 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.683 мг 5 мг 13.7% 23.5% 732 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 3.3% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 4.1% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 8.709 мкг 400 мкг 2.2% 3.8% 4593 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 21.24 мг 90 мг 23.6% 40.4% 424 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 2.7% 6356 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10417 г
Витамин К, филлохинон 91.1 мкг 120 мкг 75.9% 130% 132 г
Витамин РР, НЭ 0.4857 мг 20 мг 2.4% 4.1% 4118 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.26 мг 2500 мг 8.1% 13.9% 1230 г
Кальций, Ca 43.35 мг 1000 мг 4.3% 7.4% 2307 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 5.8% 2976 г
Натрий, Na 407.8 мг 1300 мг 31.4% 53.8% 319 г
Сера, S 13.35 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7491 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 7.5% 2260 г
Хлор, Cl 627.14 мг 2300 мг 27.3% 46.7% 367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.1 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 5.3% 3243 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 18750 г
Кобальт, Co 2.173 мкг 10 мкг 21.7% 37.2% 460 г
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 11.5% 1486 г
Медь, Cu 54.14 мкг 1000 мкг 5.4% 9.2% 1847 г
Молибден, Mo 3.265 мкг 70 мкг 4.7% 8% 2144 г
Никель, Ni 3.98 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 0.51 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 10784 г
Фтор, F 6.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 65147 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 5.3% 3268 г
Цинк, Zn 0.1892 мг 12 мг 1.6% 2.7% 6342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат по осетински составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов