| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 160 г |
| Шампиньоны | 295 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 535 г |
| Вода | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 9.1% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 30.3% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 13.9% | 2158 г |
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 14.8% | 2049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 11.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 22.4% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 4.59 мг | 500 мг | 0.9% | 2.7% | 10893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 41.5% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 18.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.372 мкг | 400 мкг | 3.8% | 11.5% | 2602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.55 мг | 90 мг | 12.8% | 38.8% | 779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 4.5% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.7% | 11186 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 86.7% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.997 мг | 20 мг | 10% | 30.3% | 1002 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.88 мг | 2500 мг | 13.6% | 41.2% | 733 г |
| Кальций, Ca | 37.51 мг | 1000 мг | 3.8% | 11.5% | 2666 г |
| Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 14.8% | 2024 г |
| Натрий, Na | 481.69 мг | 1300 мг | 37.1% | 112.4% | 270 г |
| Сера, S | 32.22 мг | 1000 мг | 3.2% | 9.7% | 3104 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 23% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 764.27 мг | 2300 мг | 33.2% | 100.6% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 143.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 13% | 2326 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 14.5% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 7.47 мкг | 10 мкг | 74.7% | 226.4% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 22.7% | 1335 г |
| Медь, Cu | 85.16 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 25.8% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 10.562 мкг | 70 мкг | 15.1% | 45.8% | 663 г |
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 42636 г |
| Фтор, F | 35.63 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.7% | 11226 г |
| Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 35.8% | 845 г |
| Цинк, Zn | 0.4939 мг | 12 мг | 4.1% | 12.4% | 2430 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная с грибами составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».