| Шампиньоны | 400 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 700 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 23.7% | 429 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.7% | 2800 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2929 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 12% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 44.58 мг | 500 мг | 8.9% | 9% | 1122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 20.3% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 11.1% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.619 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.3% | 3170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.4% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 3.2% | 3237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5621 мг | 20 мг | 32.8% | 33.3% | 305 г |
| Ниацин | 1.549 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.1 мг | 2500 мг | 12% | 12.2% | 836 г |
| Кальций, Ca | 13.31 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7513 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 5.2% | 1973 г |
| Натрий, Na | 37.5 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.9% | 3467 г |
| Сера, S | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9690 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 17.5% | 583 г |
| Хлор, Cl | 11.9 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 4% | 2539 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.2% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 5.556 мкг | 10 мкг | 55.6% | 56.5% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.0465 мг | 2 мг | 2.3% | 2.3% | 4301 г |
| Медь, Cu | 37.38 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.8% | 2675 г |
| Молибден, Mo | 0.952 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.4% | 7353 г |
| Никель, Ni | 0.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.468 мкг | 55 мкг | 22.7% | 23.1% | 441 г |
| Фтор, F | 9.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42689 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 9% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.7627 мг | 12 мг | 6.4% | 6.5% | 1573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.997 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.502 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.856 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лизин | 1.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.888 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.798 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность курица с грибами составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».