Мой здоровый рацион

Рецепт Живая каша Ассорти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Живая каша Ассорти

Семена льна 10 г
Семена кунжута черные 10 г
Пшеница проросшая 10 г
Проростки гречки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Живая каша Ассорти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.6 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7% 608 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 17.7% 242 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 5.8% 737 г
Пищевые волокна 11.5 г 20 г 57.5% 24.6% 174 г
Вода 15.9 г 2273 г 0.7% 0.3% 14296 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 162.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.11 мг 1.5 мг 74% 31.7% 135 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 6.9% 616 г
Витамин В4, холин 19.68 мг 500 мг 3.9% 1.7% 2541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 4.2% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.687 мг 2 мг 34.4% 14.7% 291 г
Витамин В9, фолаты 73.25 мкг 400 мкг 18.3% 7.8% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 3.5% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.728 мг 15 мг 18.2% 7.8% 550 г
гамма Токоферол 4.988 мг ~
дельта Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 9 мкг 50 мкг 18% 7.7% 556 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 2.8% 1538 г
Витамин РР, НЭ 5.3643 мг 20 мг 26.8% 11.5% 373 г
Бетаин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 567.25 мг 2500 мг 22.7% 9.7% 441 г
Кальций, Ca 469 мг 1000 мг 46.9% 20.1% 213 г
Кремний, Si 135.25 мг 30 мг 450.8% 193% 22 г
Магний, Mg 432.75 мг 400 мг 108.2% 46.3% 92 г
Натрий, Na 33.25 мг 1300 мг 2.6% 1.1% 3910 г
Сера, S 31.5 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3175 г
Фосфор, P 693.2 мг 800 мг 86.7% 37.1% 115 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.067 мг 18 мг 50.4% 21.6% 199 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7389 г
Кобальт, Co 1.787 мкг 10 мкг 17.9% 7.7% 560 г
Марганец, Mn 1.475 мг 2 мг 73.8% 31.6% 136 г
Медь, Cu 573.25 мкг 1000 мкг 57.3% 24.5% 174 г
Молибден, Mo 10.25 мкг 70 мкг 14.6% 6.3% 683 г
Селен, Se 17.975 мкг 55 мкг 32.7% 14% 306 г
Фтор, F 11.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35556 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 3.3% 1305 г
Цинк, Zn 4.4225 мг 12 мг 36.9% 15.8% 271 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.122 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.7 г от 0.9 до 3.7 г 154.1% 66%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 11.25 мг ~
Стигмастерол 2.75 мг ~
бета Ситостерол 22.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.795 г min 16.8 г 40.4% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.222 г от 11.2 до 20.6 г 100% 42.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.71 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Живая каша Ассорти составляет 233,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов