| Куриная грудка (филе) | 1750 г |
| Чеснок, сырой | 40 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Отруби пшеничные | 150 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 4 extra large |
| Картофель | 290 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 20.6% | 434 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.7% | 2435 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13% | 690 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3183 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.3% | 6618 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.743 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.751 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 26.45 мг | 500 мг | 5.3% | 4.7% | 1890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.1% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.984 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.1% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 3.5% | 2557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.5% | 6061 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.165 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 4.1% | 2168 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.9596 мг | 20 мг | 29.8% | 26.6% | 336 г |
| Ниацин | 7.766 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.07 мг | 2500 мг | 14.1% | 12.6% | 710 г |
| Кальций, Ca | 26.02 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3843 г |
| Кремний, Si | 2.653 мг | 30 мг | 8.8% | 7.9% | 1131 г |
| Магний, Mg | 85.4 мг | 400 мг | 21.4% | 19.1% | 468 г |
| Натрий, Na | 194.63 мг | 1300 мг | 15% | 13.4% | 668 г |
| Сера, S | 17.63 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5672 г |
| Фосфор, P | 193.2 мг | 800 мг | 24.2% | 21.6% | 414 г |
| Хлор, Cl | 279.74 мг | 2300 мг | 12.2% | 10.9% | 822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.027 мг | 18 мг | 11.3% | 10.1% | 888 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.1% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 7.152 мкг | 10 мкг | 71.5% | 63.9% | 140 г |
| Литий, Li | 8.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2466 мг | 2 мг | 12.3% | 11% | 811 г |
| Медь, Cu | 116.29 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 10.4% | 860 г |
| Молибден, Mo | 10.674 мкг | 70 мкг | 15.2% | 13.6% | 656 г |
| Никель, Ni | 2.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.763 мкг | 55 мкг | 14.1% | 12.6% | 708 г |
| Стронций, Sr | 11.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.41 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.1% | 4237 г |
| Хром, Cr | 17.68 мкг | 50 мкг | 35.4% | 31.6% | 283 г |
| Цинк, Zn | 1.3107 мг | 12 мг | 10.9% | 9.7% | 916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.929 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.883 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.389 г | ~ | |||
| Лизин | 1.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.568 г | ~ | |||
| Треонин | 0.778 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.757 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.917 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.646 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.126 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».