| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 400 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 6% | 421 г |
| Белки | 43 г | 76 г | 56.6% | 14.2% | 177 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 4.5% | 560 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 4% | 626 г |
| Пищевые волокна | 18.4 г | 20 г | 92% | 23% | 109 г |
| Вода | 4.5 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 50511 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 0.7% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.6% | 4444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.286 мг | 20 мг | 1.4% | 0.4% | 6993 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 919 мг | 2500 мг | 36.8% | 9.2% | 272 г |
| Кальций, Ca | 55 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Магний, Mg | 262 мг | 400 мг | 65.5% | 16.4% | 153 г |
| Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.4% | 7222 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 2.9% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.31 мг | 18 мг | 18.4% | 4.6% | 544 г |
| Марганец, Mn | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 6.2% | 403 г |
| Медь, Cu | 690 мкг | 1000 мкг | 69% | 17.3% | 145 г |
| Цинк, Zn | 10.3 мг | 12 мг | 85.8% | 21.5% | 117 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.049 г | ~ | |||
| Валин | 1.491 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.515 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.572 г | ~ | |||
| Лизин | 1.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.875 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.873 г | ~ | |||
| Глицин | 1.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.756 г | ~ | |||
| Серин | 0.868 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.759 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 3.67 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.374 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.189 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.032 г | min 16.8 г | 35.9% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.985 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 79% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенная мука составляет 400 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».