Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-банановая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-банановая запеканка

Банан 250 г
Творог "Крестьянский" 5% 300 г
Яйцо куриное 180 г
Рисовая мука, белая 120 г
Мак, семя 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахар, коричневый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-банановая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.1% 679 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.7% 966 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.2% 1063 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 4.1% 1327 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.8% 952 г
Витамин В4, холин 66.36 мг 500 мг 13.3% 7.3% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 5.5% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 7% 791 г
Витамин В9, фолаты 17.874 мкг 400 мкг 4.5% 2.5% 2238 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 9.8% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 1.8% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 2.5% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин Н, биотин 6.501 мкг 50 мкг 13% 7.1% 769 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6854 мг 20 мг 13.4% 7.4% 745 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.25 мг 2500 мг 7.7% 4.2% 1294 г
Кальций, Ca 125.7 мг 1000 мг 12.6% 6.9% 796 г
Магний, Mg 40.93 мг 400 мг 10.2% 5.6% 977 г
Натрий, Na 200.26 мг 1300 мг 15.4% 8.4% 649 г
Сера, S 58.91 мг 1000 мг 5.9% 3.2% 1698 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 11% 497 г
Хлор, Cl 30.86 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 3.6% 1516 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3788 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 14.1% 389 г
Марганец, Mn 0.2399 мг 2 мг 12% 6.6% 834 г
Медь, Cu 114.63 мкг 1000 мкг 11.5% 6.3% 872 г
Молибден, Mo 1.187 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5897 г
Селен, Se 8.57 мкг 55 мкг 15.6% 8.6% 642 г
Фтор, F 11.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34843 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Цинк, Zn 0.3673 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожно-банановая запеканка составляет 182,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов