Мой здоровый рацион

Рецепт суп брокколи с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп брокколи с яйцом

Брокколи 150 г
Мисо Паста [Сэн Сой] 30 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) 60 г
Петрушка свежая 20 г
Морская капуста (ламинария) 10 г
Вода 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп брокколи с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 10.1% 1900 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.2% 2667 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.4% 5475 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.4% 1667 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.4% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 20.3% 937 г
альфа Каротин 8.929 мкг ~
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 24.3% 779 г
бета Криптоксантин 0.357 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 501.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.9% 3273 г
Витамин В4, холин 8.26 мг 500 мг 1.7% 3.2% 6053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 9.9% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 12.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 29.817 мкг 400 мкг 7.5% 14.3% 1342 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.5% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 68.81 мг 90 мг 76.5% 145.4% 131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 5.9% 3226 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 1% 18587 г
Витамин К, филлохинон 116.5 мкг 120 мкг 97.1% 184.6% 103 г
Витамин РР, НЭ 0.4305 мг 20 мг 2.2% 4.2% 4646 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.45 мг 2500 мг 7.7% 14.6% 1292 г
Кальций, Ca 31.43 мг 1000 мг 3.1% 5.9% 3182 г
Кремний, Si 32.405 мг 30 мг 108% 205.3% 93 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 8% 2400 г
Натрий, Na 26.24 мг 1300 мг 2% 3.8% 4954 г
Сера, S 16.09 мг 1000 мг 1.6% 3% 6215 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 7.4% 2556 г
Хлор, Cl 35.36 мг 2300 мг 1.5% 2.9% 6505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.6 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 3.19 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 8.6% 2239 г
Йод, I 65.44 мкг 150 мкг 43.6% 82.9% 229 г
Кобальт, Co 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 17.3% 1099 г
Литий, Li 11.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 10.1% 1873 г
Медь, Cu 39.74 мкг 1000 мкг 4% 7.6% 2516 г
Молибден, Mo 1.281 мкг 70 мкг 1.8% 3.4% 5464 г
Никель, Ni 4.148 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 0.926 мкг 55 мкг 1.7% 3.2% 5940 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 43.69 мкг 4000 мкг 1.1% 2.1% 9155 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 4.6% 4202 г
Цинк, Zn 0.279 мг 12 мг 2.3% 4.4% 4301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность суп брокколи с яйцом составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».