| Щука (Жарка котлеты) | 1200 г |
| Хлеб белый | 50 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Сметана 15,0% жирности | 25 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 40 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 20.3% | 422 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.6% | 1514 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3118 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.2% | 2736 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.741 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.6% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.2% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 83.33 мг | 500 мг | 16.7% | 14.3% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 14.7% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 8.8% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.472 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.5% | 2428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.953 мкг | 3 мкг | 65.1% | 55.7% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.55 мкг | 10 мкг | 25.5% | 21.8% | 392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.437 мг | 15 мг | 9.6% | 8.2% | 1044 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.763 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3% | 2836 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8125 мг | 20 мг | 34.1% | 29.2% | 294 г |
| Ниацин | 3.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.49 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.2% | 928 г |
| Кальций, Ca | 58.08 мг | 1000 мг | 5.8% | 5% | 1722 г |
| Магний, Mg | 34.79 мг | 400 мг | 8.7% | 7.4% | 1150 г |
| Натрий, Na | 67.24 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.4% | 1933 г |
| Сера, S | 219.35 мг | 1000 мг | 21.9% | 18.7% | 456 г |
| Фосфор, P | 204.1 мг | 800 мг | 25.5% | 21.8% | 392 г |
| Хлор, Cl | 74.56 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.7% | 3085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 5% | 1739 г |
| Йод, I | 6.83 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.9% | 2196 г |
| Кобальт, Co | 20.16 мкг | 10 мкг | 201.6% | 172.5% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2230 г |
| Медь, Cu | 122.33 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 10.4% | 817 г |
| Молибден, Mo | 4.43 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.4% | 1580 г |
| Никель, Ni | 5.91 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.439 мкг | 55 мкг | 28.1% | 24% | 356 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.93 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12932 г |
| Хром, Cr | 52.74 мкг | 50 мкг | 105.5% | 90.2% | 95 г |
| Цинк, Zn | 1.1436 мг | 12 мг | 9.5% | 8.1% | 1049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.993 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.418 г | ~ | |||
| Лизин | 1.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.808 г | ~ | |||
| Треонин | 0.801 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 1.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.64 г | ~ | |||
| Глицин | 0.995 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.377 г | ~ | |||
| Пролин | 1.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.617 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.038 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».