| вода | 250 г |
| Масло подсолнечное | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар-песок | 35 г |
| Молоко сухое, 25% жирности | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 370 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.6% | 1152 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.9% | 1057 г |
| Углеводы | 42.5 г | 219 г | 19.4% | 8% | 515 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5286 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 27.71 мг | 500 мг | 5.5% | 2.3% | 1804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.954 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.8% | 2228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.369 мг | 15 мг | 15.8% | 6.5% | 633 г |
| Витамин Н, биотин | 1.369 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3652 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8375 мг | 20 мг | 9.2% | 3.8% | 1088 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.99 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.9% | 2137 г |
| Кальций, Ca | 54.86 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.3% | 1823 г |
| Кремний, Si | 2.056 мг | 30 мг | 6.9% | 2.8% | 1459 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Натрий, Na | 233.77 мг | 1300 мг | 18% | 7.4% | 556 г |
| Сера, S | 38.53 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2595 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 4.1% | 995 г |
| Хлор, Cl | 346.99 мг | 2300 мг | 15.1% | 6.2% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 1.6% | 2605 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 0.939 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3.9% | 1065 г |
| Марганец, Mn | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 6.7% | 615 г |
| Медь, Cu | 55.83 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.3% | 1791 г |
| Молибден, Mo | 7.299 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.3% | 959 г |
| Селен, Se | 3.167 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.4% | 1737 г |
| Фтор, F | 46.86 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8536 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.3883 мг | 12 мг | 3.2% | 1.3% | 3090 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность хлеб белый домашний составляет 243,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».