| Огурец соленый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Майонез столовый молочный | 20 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), кожура с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.8% | 3304 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.3% | 1366 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.7% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 17.8% | 714 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 8.4% | 1510 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 9% | 1412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.78 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.7% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.493 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.7% | 3480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.75 мг | 90 мг | 14.2% | 18% | 706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.961 мг | 15 мг | 13.1% | 16.6% | 765 г |
| Витамин Н, биотин | 0.466 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10730 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.4 мкг | 120 мкг | 65.3% | 83% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.914 мг | 20 мг | 4.6% | 5.8% | 2188 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.72 мг | 2500 мг | 9.3% | 11.8% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 40.64 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.2% | 2461 г |
| Кремний, Si | 4.403 мг | 30 мг | 14.7% | 18.7% | 681 г |
| Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 7.6% | 1676 г |
| Натрий, Na | 545.88 мг | 1300 мг | 42% | 53.4% | 238 г |
| Сера, S | 9.9 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10101 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 7.9% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 13.34 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.309 мг | 18 мг | 12.8% | 16.3% | 780 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.751 мкг | 10 мкг | 7.5% | 9.5% | 1332 г |
| Литий, Li | 0.94 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4663 мг | 2 мг | 23.3% | 29.6% | 429 г |
| Медь, Cu | 307.57 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 39.1% | 325 г |
| Молибден, Mo | 4.042 мкг | 70 мкг | 5.8% | 7.4% | 1732 г |
| Никель, Ni | 0.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.661 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.5% | 8321 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34364 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.3733 мг | 12 мг | 3.1% | 3.9% | 3215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат "Картофельный" составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».