| Лук репчатый (Жарка) | 188 г |
| Чеснок, сырой | 17 г |
| Тыква (Припускание) | 240 г |
| Подсолнечное масло (Biedronka. Fabiola) | 8 г |
| Белый гриб, сырой | 200 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 905 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 23% | 439 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.4% | 2947 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2944 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 5.2% | 1907 г |
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 5.1% | 1961 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.214 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.494 мг | 1.5 мг | 32.9% | 33.1% | 304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 18.5% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 62.42 мг | 500 мг | 12.5% | 12.6% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 19.6% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.566 мг | 2 мг | 28.3% | 28.5% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.695 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.384 мкг | 3 мкг | 12.8% | 12.9% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 2.9% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.157 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.9023 мг | 20 мг | 29.5% | 29.7% | 339 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.97 мг | 2500 мг | 15.8% | 15.9% | 631 г |
| Кальций, Ca | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6821 г |
| Магний, Mg | 23.76 мг | 400 мг | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Натрий, Na | 37.78 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.9% | 3441 г |
| Сера, S | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7680 г |
| Фосфор, P | 192.1 мг | 800 мг | 24% | 24.2% | 416 г |
| Хлор, Cl | 7.29 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 31550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 4.6% | 2156 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.929 мкг | 10 мкг | 9.3% | 9.4% | 1076 г |
| Марганец, Mn | 0.0778 мг | 2 мг | 3.9% | 3.9% | 2571 г |
| Медь, Cu | 148.42 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 14.9% | 674 г |
| Никель, Ni | 0.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.598 мкг | 55 мкг | 37.5% | 37.8% | 267 г |
| Фтор, F | 20.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19194 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 1.7294 мг | 12 мг | 14.4% | 14.5% | 694 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.869 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.676 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.372 г | ~ | |||
| Лизин | 1.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.742 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.976 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.573 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.76 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.677 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.18 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная свинина с грибами и тыквой составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».