| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 90 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.6% | 8444 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 15.2% | 889 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211 мкг | 900 мкг | 23.4% | 31.5% | 427 г |
| альфа Каротин | 5.735 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.345 мг | 5 мг | 26.9% | 36.3% | 372 г |
| бета Криптоксантин | 12.186 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 179.928 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.25 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 5.7% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 15.1% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.961 мкг | 400 мкг | 7.2% | 9.7% | 1381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.25 мг | 90 мг | 51.4% | 69.3% | 195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.1 мг | 15 мг | 20.7% | 27.9% | 484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.9 мкг | 120 мкг | 60.8% | 81.9% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.676 мг | 20 мг | 3.4% | 4.6% | 2959 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.43 мг | 2500 мг | 10.1% | 13.6% | 986 г |
| Кальций, Ca | 42.1 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.7% | 2375 г |
| Магний, Mg | 24.92 мг | 400 мг | 6.2% | 8.4% | 1605 г |
| Натрий, Na | 318.71 мг | 1300 мг | 24.5% | 33% | 408 г |
| Сера, S | 6.93 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14430 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 7% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 427.89 мг | 2300 мг | 18.6% | 25.1% | 538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 5.3% | 2553 г |
| Кобальт, Co | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.5% | 9259 г |
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 9.7% | 1385 г |
| Медь, Cu | 60.01 мкг | 1000 мкг | 6% | 8.1% | 1666 г |
| Молибден, Mo | 0.789 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.5% | 8872 г |
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19643 г |
| Фтор, F | 0.73 мкг | 4000 мкг | 547945 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2061 мг | 12 мг | 1.7% | 2.3% | 5822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.459 г | min 16.8 г | 8.7% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.453 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 44.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.726 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелень составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».