Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с грудинкой в/к(КЕТО). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с грудинкой в/к(КЕТО)

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 120 г
Грудинка варено-копченая "Крылатская" ДЫМОВ 60 г
грудинка в/к "ОСОБАЯ"БалтАгрос 0 г
грудинка в/к "домашняя" ВЕЛКОМ 0 г
Масло кокосовое 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с грудинкой в/к(КЕТО)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.4 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 7.3% 415 г
Жиры 28.1 г 56 г 50.2% 15.3% 199 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5374 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.3 мкг 900 мкг 25.3% 7.7% 396 г
Ретинол 0.219 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 4% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.461 мг 1.8 мг 25.6% 7.8% 390 г
Витамин В4, холин 243.82 мг 500 мг 48.8% 14.9% 205 г
Витамин В5, пантотеновая 1.263 мг 5 мг 25.3% 7.7% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 6.799 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5883 г
Витамин В12, кобаламин 0.505 мкг 3 мкг 16.8% 5.1% 594 г
Витамин D, кальциферол 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 6.5% 468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 1.5% 2041 г
Витамин Н, биотин 19.621 мкг 50 мкг 39.2% 11.9% 255 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.345 мг 20 мг 21.7% 6.6% 460 г
Ниацин 0.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.24 мг 2500 мг 8.1% 2.5% 1230 г
Кальций, Ca 63.69 мг 1000 мг 6.4% 1.9% 1570 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 1.3% 2312 г
Натрий, Na 862.06 мг 1300 мг 66.3% 20.2% 151 г
Сера, S 214.48 мг 1000 мг 21.4% 6.5% 466 г
Фосфор, P 229.4 мг 800 мг 28.7% 8.7% 349 г
Хлор, Cl 571.88 мг 2300 мг 24.9% 7.6% 402 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.127 мг 18 мг 17.4% 5.3% 576 г
Йод, I 19.43 мкг 150 мкг 13% 4% 772 г
Кобальт, Co 9.819 мкг 10 мкг 98.2% 29.9% 102 г
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6689 г
Медь, Cu 82.53 мкг 1000 мкг 8.3% 2.5% 1212 г
Молибден, Mo 6.603 мкг 70 мкг 9.4% 2.9% 1060 г
Селен, Se 30.792 мкг 55 мкг 56% 17.1% 179 г
Фтор, F 53.43 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7486 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 2.4% 1285 г
Цинк, Zn 1.0825 мг 12 мг 9% 2.7% 1109 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 580.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.257 г ~
10:0 Каприновая 0.222 г ~
12:0 Лауриновая 1.574 г ~
14:0 Миристиновая 0.57 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яичница с грудинкой в/к(КЕТО) составляет 328,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».