| Морковь | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Пекинская капуста | 300 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.7% | 6333 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 12.2% | 1400 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.7% | 1250 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 392.7 мкг | 900 мкг | 43.6% | 74.7% | 229 г |
| бета Каротин | 2.41 мг | 5 мг | 48.2% | 82.5% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.2 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 6944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 4.6% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 14.7% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.617 мкг | 400 мкг | 12.4% | 21.2% | 806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.39 мг | 90 мг | 20.4% | 34.9% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.851 мг | 15 мг | 12.3% | 21.1% | 810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 38.9% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6317 мг | 20 мг | 3.2% | 5.5% | 3166 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.3 мг | 2500 мг | 9.2% | 15.8% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 56.61 мг | 1000 мг | 5.7% | 9.8% | 1766 г |
| Магний, Mg | 18.97 мг | 400 мг | 4.7% | 8% | 2109 г |
| Натрий, Na | 166.51 мг | 1300 мг | 12.8% | 21.9% | 781 г |
| Сера, S | 2.49 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 40161 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 7.5% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 20.31 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 11324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 5.5% | 3093 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.6% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 0.766 мкг | 10 мкг | 7.7% | 13.2% | 1305 г |
| Литий, Li | 1.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2743 мг | 2 мг | 13.7% | 23.5% | 729 г |
| Медь, Cu | 62.95 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 10.8% | 1589 г |
| Молибден, Mo | 5.747 мкг | 70 мкг | 8.2% | 14% | 1218 г |
| Никель, Ni | 3.831 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.498 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11044 г |
| Фтор, F | 14.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27816 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 15.1% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.2906 мг | 12 мг | 2.4% | 4.1% | 4129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.663 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | min 16.8 г | 5.4% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 35.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.291 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с чесноком составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».