Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс Михаил. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс Михаил

Отруби пшеничные 5 г
Овсяные отруби, сырые 10 г
Яйцо куриное 50 г
Кефир 1% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс Михаил".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.5% 679 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.3% 691 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.3% 2168 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 15.7% 455 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.1% 3418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.9 мкг 900 мкг 17% 12.1% 589 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 21.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 11% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 13.5% 529 г
Витамин В4, холин 161.55 мг 500 мг 32.3% 23% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 1.016 мг 5 мг 20.3% 14.5% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 12.071 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3314 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 9.5% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.294 мкг 10 мкг 12.9% 9.2% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.084 мг 15 мг 7.2% 5.1% 1384 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 11.882 мкг 50 мкг 23.8% 17% 421 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2334 мг 20 мг 16.2% 11.5% 619 г
Ниацин 0.753 мг ~
Бетаин 2.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.41 мг 2500 мг 10.3% 7.3% 971 г
Кальций, Ca 76.24 мг 1000 мг 7.6% 5.4% 1312 г
Магний, Mg 64.35 мг 400 мг 16.1% 11.5% 622 г
Натрий, Na 91.53 мг 1300 мг 7% 5% 1420 г
Сера, S 110.35 мг 1000 мг 11% 7.8% 906 г
Фосфор, P 276.4 мг 800 мг 34.6% 24.6% 289 г
Хлор, Cl 117.65 мг 2300 мг 5.1% 3.6% 1955 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.954 мг 18 мг 16.4% 11.7% 609 г
Йод, I 13.88 мкг 150 мкг 9.3% 6.6% 1081 г
Кобальт, Co 6.118 мкг 10 мкг 61.2% 43.6% 163 г
Марганец, Mn 0.6818 мг 2 мг 34.1% 24.3% 293 г
Медь, Cu 98.59 мкг 1000 мкг 9.9% 7.1% 1014 г
Молибден, Mo 4.706 мкг 70 мкг 6.7% 4.8% 1487 г
Селен, Se 24.435 мкг 55 мкг 44.4% 31.6% 225 г
Фтор, F 37.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10793 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 4% 1773 г
Цинк, Zn 1.1129 мг 12 мг 9.3% 6.6% 1078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.909 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.482 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.652 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 336 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.203 г min 16.8 г 19.1% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.067 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.958 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Кекс Михаил составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».