| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 718 г |
| Рис Круглозерный [Агрокультура] | 500 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый | 215 г |
| Морковь | 450 г |
| Вода | 600 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.4% | 974 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 6.5% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.2 мкг | 900 мкг | 38% | 27.5% | 263 г |
| бета Каротин | 2.053 мг | 5 мг | 41.1% | 29.7% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 27.74 мг | 500 мг | 5.5% | 4% | 1802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 3.6% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 8.7% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.894 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 10.5% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 5028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.065 мг | 15 мг | 7.1% | 5.1% | 1408 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1422 мг | 20 мг | 10.7% | 7.7% | 934 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.64 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.1% | 1399 г |
| Кальций, Ca | 16.66 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 6002 г |
| Магний, Mg | 18.56 мг | 400 мг | 4.6% | 3.3% | 2155 г |
| Натрий, Na | 20.86 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.2% | 6232 г |
| Сера, S | 6.94 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14409 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 6.9% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 2.36 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 97458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 3.3% | 2158 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3% | 2451 г |
| Литий, Li | 1.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5747 г |
| Медь, Cu | 58.23 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.2% | 1717 г |
| Никель, Ni | 0.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.911 мкг | 55 мкг | 14.4% | 10.4% | 695 г |
| Фтор, F | 25.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15798 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 1.2705 мг | 12 мг | 10.6% | 7.7% | 945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с говядиной составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».